الكبسه باللحم

[إسراء]

https://up6.cc/2024/01/170635356015932.jpg


المكونات
ثلاثة كيلوغرام من اللحم المقطع، ويمكن استخدام كتف خروف كامل.
حبة من البصل المقطع.
ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
خمسة عشر حبة من الهيل.
ثلاث أوراق من الغار.
عودان من القرفة.
ملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل مندي لحم
مكونات تحمير اللحمة
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
مكونات تزيين الطبق
ربع كوب من البازيلاء المسلوقة.
حبة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات مقلية.
كمية من الزبيب المقلي قلياً خفيفاً بالزيت.
لوز مقلي.
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع الزيت، ونقلي به البصل والثوم مع رشة من بودرة الزنجبيل والقليل من الملح لمدة دقيقة تقريباً، ثم نضيف قطع اللحم مع تقليبهم لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون اللحم.
نضيف إلى القدر كلاً من حبوب الهيل والقرفة وورق الغار والفلفل الأسود وعيدان القرفة.

نضيف الماء إلى القدر حتى يغمر اللحم، ونتركه لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى ينضج اللحم.

بعد أن تنضج قطع اللحم نصفيها من ماء المرق ونضعها في صينية فرن ونتركها جانباً.
في طبق صغير نضع كوباً من مرق اللحم ورشة من الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم، ونحرك الخليط جيداً، ثم ندهن به قطع اللحم.
ندخل الصينة إلى شواية الفرن حتى تتحمر.
في قدر آخر نضع ستة أكواب من مرق اللحم مع ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء إلى قدر المرق؛ لسلق الأرز حتى يتفلفل وينضج.
في طبق تقديم كبير نضع الأرز المفلفل ونزينه باللوز والبازيلاء وحبات البطاطا المقلية، ونضع فوقه قطع اللحم ةرةالمحمرة.

[فاتن]

ياحلاوتها واضح المذاق غير
طبخة حلوة كثير
يسلموو يدياتك ياحلوة
شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!
التقييم والاعجاب والنجوم
ختم
وتم لك مكأفأة الحصري 1000 م وت

[كل الحنان فيها]

تعرفي انتي شهيتيني مررررررة حبي
من الشكل مبين انها لذيذة وشهية قلبي
تسلم دياتك الحلوةع الوصفة الجميلة
تقييمي واعجابي

[غنُج ملفُت ♔]

يم يم
مشاء الله على شيفنا
الغاليه يسلم دياتك

[ملهم الروح]

يسلم ذوقك

[نبض اخر]

يا الله وش هالجمال
جمال المنطر يشهي
سلمت يمناك وعوافي عوافي
اسراء طبخه لذيذه
بشوق للقادم
كل الود والتقدير

[⦁.Σнѕαѕ.☘]

يم يم


عاشت ايدجـ قلبي


أكلهه شهيهه


فيهه العافيهه ياربـ


كل الشكر لك

[♥мs.мooη♥]

خوش طبخة قلب
عاشت ايدج لاهنتي :854:

[خالد الشاعر]

يلا ابعتى لى بمصر نفس الموجود
بصراحه تسلم ايدك

[زهر]

,


يم يم
طبق شهي
طاهية ماهرة إسراء
تسلم الايادي وصحتين وهناء
كومة زهر

[سفير العطاء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله
تبارك الرحمن
ابدعتم في الطبخ والتقديم والتصوير
سفرتكم دايمة وبيتكم العامر ان شاء الله
اكلة شهية ولذيذة والوصفة سهلة وجميلة
سائلا الباري عز وجل ان يزيدها من نعمة لكم ولنا جميعاً
ويبارك لنا ولكم كل حياتنا بالعز وبواسع فضله
ممنون منكم جدا لابداعكم الرائع
دمتم بكل خير وعز وود
تحياتي وتقديري لكم

[سندِرٍيَلُآ]

سلمت آناملك
على الطبخه

[بنت الرافدين]

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد

[عذب القصيد]

:5 ما شاء الله طبق جميل
تسلم يدك قلبي وعليكم بالعافية

[نور]

تسلمي ايادي على الطرح الرائع المميز دمتم ودام وجودكم واعطائكم شكرا لكم وفي انتظار جديدكم بكل شوق

[احمد حماد]

https://www.raed.net/img?id=614822 (https://www.raed.net/)

[بنت الرافدين]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

[سابي]

إسراء
:720:
اشكرك علي هذه الوصفه الرائعة كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

https://3.bp.blogspot.com/-CT08RThUl4A/V3g1Fm4830I/AAAAAAAAXR4/rHjdKDig15sNiHWlbvUKJ6FU5KowDQqkwCLcB/s400/13491403305.gif (http://up.dll33.com/)

[ابوصالح]

صفحة مكتملة بـ جمال ..
الطرح ..
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء..
بِـ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ..
خآلص ودي ووردي لِـ أنفآسك ..
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166352449170341.gif (http://up.tatanafask-d.com/)

[تتنفسك دنياي]

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

[فخامة رجل]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ
لــكْ كثَيفَ وَد وبَتلةَة ياسَميَن

[محروم]

موضوع راقي
كل الشكر للانتقاء المميز
تقديري

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::9202:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::48272208:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::12456:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::90:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::734:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::928:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::12793983665:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::bucked:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::shy_005:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::175:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::977:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::1004:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::dn29:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::er-19:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::250:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::807:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::1042:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::013743:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::fish:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::50:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::326:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::p1:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::73:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::718:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::905:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::98173588:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::bangin:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::148:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::764:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::962:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::991:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::db61fa37861f419a64c

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::er-1:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::224:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::792:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::1028:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::e-r_026:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::ert-11:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::36:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955::858:

[إسراء]

الف شكر للمرور .. الجميل
نورت :955: