منتديات تتنفسك دنياي

منتديات تتنفسك دنياي (https://www.tatanafask-d.com/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://www.tatanafask-d.com/forumdisplay.php?f=62)
-   -   حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي) (https://www.tatanafask-d.com/showthread.php?t=93763)

كل الحنان فيها 05-05-2024 10:17 AM

حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
https://up.tatanafask-d.com/uploads/171489307883152.jpg

الطريقة والمقادير
يغسل الأرز جيداً. في اناء على النار نضع مقدار مناسب من الماء يترك ليغلي. بعد الغليان يوضع الملح الزيت والنكهات (3 حبات هال 3 حبات قرنفل 2 عود قرفة 3 حبات ورق غار) ثم نقوم بإظافه الارز. يترك ليغلي دقيقتان على نار (عالية) ثم دقيقتان على نار (هادئة)ثم يصفى ويترك جانباً.
2
في هذة الاثناء نقوم بتحضير خلطة الدجاج. في اناء عميق نضع الزبادي ثم جميع النكهات #موجوده في خانه المكونات ثم نضع قطع الدجاج.نقوم بخلط المكونات جيداً باليد. نقوم بوضع الخليط في الثلاجه من ساعه الى ليله كامله. يفضل ليلة كامله وذلك ليمتص الدجاج جميع المكونات.
في قدر متوسط على النار نقوم بإظافه الزيت ثم النكهات (3 حبات هال 3 حبات قرنفل 2 عود قرفه 3 ورق غار) و الفلفل الاخضر الحار يخلط جيداً ثم يضاف خليط الدجاج. يخلط جيداً ثم يضاف الماء. يغطى ويترك ع النار لمدة ١٠ دقائق.
4
بعد ذلك نبداء بعمل طبقات البرياني.يفصل الخليط الى قسمين. ف القسم الاول الموجود ف القدر الرئيسي يضاف كزبره مفرومه يخلط ثم يضاف نص كميه الأرز يوزع جيداً ثم يضاف ٦ ملاعق خليط الزعفران ثم بصل مقلي ثم كزبره مفرومة وحفنة من المكسرات
5
بعد ذلك يضاف خليط الدجاج الاخر. يوزع جيدًا بعد ذلك يضاف نص كميه الارز المتبقيه يوزع جيداً ثم يضاف ٦ ملاعق خليط الزعفران ثم بصل مقلي ثم كزبره مفرومة وحفنة من المكسرات وملعقة ماء ورد.
6
اخيراً يغطى القدر بورق القصدير جيداً ثم يوضع فوقة غطاء ثقيل. يترك على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة (نص ساعة) ثم يقدم البرياني ساخن ولذيذ. يزين بأوراق النعناع الطازجه والفلفل الاخضر الحريق واوراق الكزبرة.
بالهنا والشفا

بنت الرافدين 05-05-2024 10:34 AM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ
كٌل الود

التكريم والختم
مع الرفع

بنت الرافدين 05-05-2024 10:34 AM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
تم لعيونك

بائعة الورد 05-05-2024 02:11 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
ما شاء الله تسلم يدك حبي وعليكم بالعافية

زهر 05-05-2024 04:34 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 








وصفة مُشهية
تسلم الايادي وصحتين وهناء :788:

سفير العطاء 05-05-2024 07:34 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
باسم الله ما شاء الله
سفرتكم دايمة وبيتكم العامر ان شاء الله
ربي يزيد ويبارك النعمة للجميع
تحياتي وتقديري لمجهودكم
دمتم في امان الله ورعايته

وتين ♔ 05-05-2024 08:04 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
موضوع مميز :974:
الله يعطيك العافية :974:
سلمت يداك ودام عطائك :974:
ننتظر المزيد من الإبداع الراقي :974:


https://upload.3dlat.com/uploads/13608618106.gif

سابي 06-05-2024 06:04 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
كل الحنان فيها
:720:
اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم


غنُج ملفُت ♔ 07-05-2024 09:12 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
وصفه لذيذه
سلمت الانامل

ثينا 07-05-2024 09:26 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
وصفه شهيه

جوليا 07-05-2024 10:33 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

تتنفسك دنياي 08-05-2024 12:17 AM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

ابوصالح 08-05-2024 06:26 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
صفحة مكتملة بـ جمال ..
الطرح ..
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء..
بِـ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ..
خآلص ودي ووردي لِـ أنفآسك ..
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166352449170341.gif

أمير المحبه 19-05-2024 01:26 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

مهابه 31-05-2024 04:01 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
http://a-3amry.com/up/uploads/163791518367121.gif

عسى يمينك ماتمسها نار
لذاذه وطعمه أكيد ولا غلطه
عساه هنا وعافيه على قلب الي اكل
وسلم الايادي


http://a-3amry.com/up/uploads/163791518367121.gif

سمو المجد 03-07-2024 10:45 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور
يعطيك العافية على ثمرات جهودك
شكري وتقديري

كل الحنان فيها 08-08-2024 12:51 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
شكرا لكم من الاعماق احبتي

سيلا.! 11-09-2024 01:20 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

لقلبك السعادة
،،/



سيلا.! 11-09-2024 01:20 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

لقلبك السعادة
،،/



كل الحنان فيها 21-12-2024 11:04 AM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
شكرا لكم من الاعماق احبتي
لارواحكم الورد

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:29 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
إسراء أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:29 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
زهر أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
العنيد أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سفير أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
بنت الرافدين أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
مون أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
محروم أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
مهابة أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
ابوصالح أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:30 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سندريلا أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
ميلا أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
جوليا أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
حسناء أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
وتين أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
ايلين أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:31 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سابي أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:32 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
ساعي أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:32 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
سمو أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:32 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
بائعه أنرت متصفحي

كل الحنان فيها 18-04-2025 09:32 PM

رد: حشوة الدجاج مع الارز (حصري لتتنفسك دنياي)
 
غنج أنرت متصفحي


الساعة الآن 05:52 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.