كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة نشا. رشة من الملح. كوبان من الدقيق. زيت القلي. ملعقة كبيرة سكر أبيض. سكر بودرة أو شربات للتقديم. ملعقة صغيرة خميرة. طريقة العمل اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، النشا، الخميرة، السكر، والملح). أضيفي الماء تدريجيًا للحصول على عجينة لينة وسائلة قليلًا. اتركيها تختمر لمدة ساعة. سخني الزيت، شكّلي كرات صغيرة باستخدام ملعقة واقليها حتى تصبح ذهبية. انقليها مباشرة إلى الشربات البارد وقدميها.

٩