حلى شعبي (خنفروش) من مطبخي (حصري لتتنفسك دنياي)

الطريقة
اخلطي جمع المكونات بيضتان وملعقتان من الخميرة وكوبان من الطحين وكوب من السكر في وعاءٍ كبيرٍ إلى أنْ تَحصلي على عَجينةٍ رَخوةٍ ومُتجانسة. غَطّي الوعاء واتركيه جانباً لمدةِ ثلاثينَ دقيقة إلى ساعة، أو إلى أنْ تَظهر الفُقاعات ويتضاعف حجم العجينة. سَخّني الزّيت فوق نارٍ مُتوسطةِ الحرارة، وخُذي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من العجينة الرَّخوة وأسقِطيها في الزّيت، واقليها إلى أنْ تَتحمّر وتنضج من المنتصف. رُشّيها بحبوبِ السمسم، ثمّ اقلبيها إلى الجانب الآخر واقليها حتى تتحمّر. إذا لاحظت أنَ الخنفروش يَتحمّر سَريعاً ويبقى عَجيناً من الدّاخل، قَلّلي الحرارة أكثر.

يم يم



عاشت ايدجـ قلبي


تقييمي + ختم + المكافأة

تمـ الاضافهه

إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ

كل الحنان فيها

اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

طبق جميل ماشاء الله قلبي
تسلم الأيادي

‎شُكرًا على جمـال طرحك المميز
‎لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
‎و الله يعطيكِ الف عافيه .
*

سلمت يداك

طبق لذيذ جاري التفيذ
سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الطرح آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري