مقلوبة البرغل... من مطبخي

[TABLETEXT="width:100%;border:7px ridge goldenrod;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;borderpx double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;borderpx double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;borderpx double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





المكوّنات

• قطع دجاج منضفه ومغسوله حسب الكميه
• مطيبات لسلق الدجاج:
• ماجي وفلفل اسود
• رشة كركم
• لومي بصره
• رشة هيل مطحون
• رشة كمون
• الخضرا:
• باذنجان
• بطاطا
• طماطه
• بصل
• 2 سن ثوم
• 2 كاسة برغل او حسب الكميه
• شعريه
• معدنوس مثروم

الخطوات

• 1
  
  نسلق الدجاج مع المطيبات لحد الاستواء
• 2
  
  بعدها نقطع الباذنجان والبطاطه والبصل والثوم والطماطه حلقات ونقليهم ماعدا الطماطه
• 3
  
  بعدها بطنجره نشقر الشعريه ونضيف البرغل بعد مغسلنا ونقعنا عشر دقايق نضيفله رشة ملح ونطبخه بمرقة الدجاج لحد الا ستواء
• 4
  
  بطنجره اخرى نضع شوية زيت ونضع قطع الدجاج نشقرهم شوي وبعدها نضيف الطماطه حلقات والبصل والثوم المقلين ورشة معدنوس مثروم وبعدها حلقات البطاطه والباذنجان وبعدها نضيف البرغل المطبوخ فوقها ونكبسه شوي ونضيف شوية مرقة دجاج ونخليه عل نار لحد متنشف وتقلب وتقدم التزين حسب الرغبهالف عافيه

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;borderpx double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]

وصفه لذيذه
مشاء الله المنظر والشكل يحكي
عن جمال الطبق بالعافيه
مع ختمي والتكريم

ماشاء الله تسلم يدك وعليكم بالعافية

عاشت ايدجـ

كل الشكر لك

يعطيك العافيه على هذا الطرح

وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها.. تقديري لك...

ابداعك في الطبخ يفوق الوصف
راق لي كثيراً وصفات طبخك
دمت بخير
احترامي لك وخالص تقديري ليدينك المميزة

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

ترنيمة متفردة تحمل
انفاس من الابداع والجمال...

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد .