الطريقة
نحضر الللحم المفروم ونقوم بتشكيلة كباب
ومن ثم نقليه بالزيت
وكذلك نحضر الدجاج المفروض ونقوم بتشكيله
كباب ونقوم بقليه كسابقه
ومن ثم نحضر اداة القلي نقلي البطاطس
ومن ثم نضع القليل من الزيت وحلقات البصل
والبقدونس ونرش ملعقتين سماق وقليل
من الملح نحرك المقادير ومن ثم نضع كباب
اللحم والدجاج في المقادير حتى تكون الأكلة
جاهزة للأكل
بالهنا والشفا