الطريقة
نقوم بتقطيع كلاوي الخروف لقطع صغيرة
ومن ثم نحضر القدر نضع به البصل والزيت
ونحركهما على نار هادئة ومن ثم نضع
قليل من الماء مع صلصة الطماطم ونضع
الكلاوي حتى يجف الماء تماما ومن ثم نضع
الملح والبطاطس المقلي والبقدونس
والبهارات وقليل من الملح
حتى تكون الكلاوي جاهزة للأكل
بالهنا والشفا
الكلاوي الشهية من مطبخي (حصري لتتنفسك دنياي)
العرض الشجري
