ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

مركَز تحمِيل تِتنفسكَ دِنياي َ  
     
 
فَعاليِات تِتنَفسكَ دِنيَاي َ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
1  
قديم 10-04-2024
Єşяαα♕ متواجد حالياً
Iraq     Female
 عضويتي : 433
 جيت فيذا : 25-12-2023
 آخر ظهور : منذ 5 يوم (12:11 AM)
آبدآعاتي : 8,293,322
 مواضيعي »
الاعجابات المتلقاة : 12174
 حاليآ في : بغداد الحبيبه
دولتي الحبيبه :  Iraq
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : التراث ♡
آلعمر  : 30 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : متزوجه ♔
الحآلة آلآن  : صمت
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : Єşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond repute
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad
مَزآجِي   :  1
مزاجي:
88 كليجة العيد .. من مطبخي


























مكوّنات الكليجة :

3 كوب دقيق متعدّد الاستعمالات.
1 كوب ماء دافئ.
1 كوب من السمن، ويمكن استبداله بالزبدة.
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) خميرة فورية ( الحبيبات).
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) من السكر.
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) هيل.
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) القرفة المطحونة.
نصف كيلو أو أكثر من التمر المطحون.
رشة صغيرة ملح.
1 حبة بيض كبيرة الحجم .
2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) حليب مجفف .
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكنج باودر
طريقة تحضير الكليجة العراقية الهشة :

نقوم أولاً بنخل الطحين ووضعه في وعاء كبير وعميق.
نضيف البيكينج باودر، والحليب المجفّف، ورشة الملح فوق الطحين، ونقلّبهم مع بعضهم البعض.
نقوم بتذويب الخميرة الفورية مع القليل من الماء الدافئ، ونضيف عليها السكّر ليساعد الخميرة كي تقوم بعملها بشكل أسرع. ونتركها جانباً.
نبدأ بإضافة الخميرة بعد أن تخمّرت فوق الطحين، ثمّ نبدأ بعمليّة العجن بهدوء.
نعمل على تذويب كميّة السمن على النار، ونضيفها فوق العجين، ونتابع العجن جيّداً، ثمّ نضيف البيضة ونعجن المكوّنات مع بعضها البعض.
نتابع العجن حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
نترك العجين في مكان دافئ كي تتخمّر لمدّة نصف ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً حسب المكان التي ستوضع به العجينة .
نقوم بدعك التمر المطحون مع إضافة القليل من الزيت النباتي أو الزبدة، وذلك كي تصبح عجينة التمر طريّةً، ثمّ نضيف الهيل والقرفة ونعجن جميع المكوّنات جيداً حتى ننكّه التمر ونعطيه مذاقاً رائعاً.
بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة بحسب حجم قالب الكليجة، ونقوم بوضعها بكفّة اليد، ونضع مقداراً من حشوة التمر داخل العجينة ونلفّها من جميع الجهات، بحيث تتمّ تغطية الحشوة جيداً.
نضع العجينة المحشوة داخل قالب الكليجة، ونضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكل القالب.
نقوم بإخراج العجينة من القالب عن طريق قلب قالب الكليجة فتخرج العجينة من داخله.
نقوم بتكرار نفس الخطوات التي شرحناها سابقاً حتى ننهي كلّ العجينة.
نضع الكليجة في الصينيّة المراد الخبز بها، ونتركها لمدّة خمس دقائق لترتاح قليلاً، ثمّ ندخلها الفرن الّذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً، ويتمّ خبزها لمدّة ربع ساعة تقريباً، ثمّ نقوم بتحمير وجهها ليصبح ذهبياً.
نقوم بإخراج الكليجة من الفرن ونتركها لتبرد قبل تقديمها.
يمكن أن نقوم برشّ وجه الكليجة بالسكر المطحون أو القرفة المطحونة حسب الرغبة.












المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•



 توقيع : Єşяαα♕







رد مع اقتباس
قديم 10-04-2024   #2


الصورة الرمزية سفير العطاء

 عضويتي : 378
 جيت فيذا : 6-10-2023
 آخر ظهور : 30-05-2024 (06:47 PM)
آبدآعاتي : 248,135
الاعجابات المتلقاة : 1739
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : سفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond reputeسفير العطاء has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

سمو العطاء  


/ نقاط: 0

عيدكم مبارك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 19

سفير العطاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



باسم الله ما شاء الله
سفرتكم دايمة وبيتكم العامر ان شاء الله
ربي يزيد ويبارك النعمة للجميع
تحياتي وتقديري لمجهودكم
دمتم في امان الله ورعايته




رد مع اقتباس
قديم 11-04-2024   #3


الصورة الرمزية ڵـحـظـﮪ

 عضويتي : 197
 جيت فيذا : 16-11-2022
 آخر ظهور : 12-06-2024 (12:50 AM)
آبدآعاتي : 46,837
الاعجابات المتلقاة : 229
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : ڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond reputeڵـحـظـﮪ has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
عيدكم مبارك  


/ نقاط: 0

التفاعل الدائم  


/ نقاط: 0

وسام  احتفال السنه الاولى  


/ نقاط: 0

وسام رأس السنة الهجري 1445  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 10

ڵـحـظـﮪ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



سنعه من يومك
دمتي بود


 توقيع  : ڵـحـظـﮪ



رد مع اقتباس
قديم 11-04-2024   #4


الصورة الرمزية غنُج ملفُت ♔

 عضويتي : 1
 جيت فيذا : 4-8-2022
 آخر ظهور : منذ ساعة واحدة (01:44 AM)
آبدآعاتي : 5,340,757
الاعجابات المتلقاة : 23262
 حاليآ في : 1
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : غنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  16
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 16 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
اليوم الوطني  


/ نقاط: 0

وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام اضحى مبارك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 55

غنُج ملفُت ♔ متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



مشاء الله
وش هالفن والابداع
وصفه رووعه مشاء الله
بالعافيه على قلبك تكريمي لك


 توقيع  : غنُج ملفُت ♔



رد مع اقتباس
قديم 11-04-2024   #5


الصورة الرمزية ♥мs.мooη♥

 عضويتي : 387
 جيت فيذا : 14-10-2023
 آخر ظهور : منذ يوم مضى (09:46 PM)
آبدآعاتي : 877,064
الاعجابات المتلقاة : 8354
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الفني ♡
آلعمر  : 34 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبطه ♡
الحآلة آلآن  : في قلب اختي
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : ♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  2
: مشروبك pepsi
: قناتك abudhabi
: اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : 2 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
المركز الأول لأجمل تقرير لليوم الوطني  


/ نقاط: 0

اليوم الوطني  


/ نقاط: 0

وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

مسابقة قطوف المشتاقين 1  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 48

♥мs.мooη♥ متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ
كٌل الود


 توقيع  : ♥мs.мooη♥





رد مع اقتباس
قديم 11-04-2024   #6


الصورة الرمزية بنت الرافدين

 عضويتي : 320
 جيت فيذا : 12-6-2023
 آخر ظهور : 07-06-2024 (06:31 PM)
آبدآعاتي : 322,427
الاعجابات المتلقاة : 3034
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : بنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

 
Awards Showcase
عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

سمو العطاء  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 24

بنت الرافدين غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



يعطيك العافيه علي الطرح ) ...





ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)




رد مع اقتباس
قديم 11-04-2024   #7


الصورة الرمزية بنت الرافدين

 عضويتي : 320
 جيت فيذا : 12-6-2023
 آخر ظهور : 07-06-2024 (06:31 PM)
آبدآعاتي : 322,427
الاعجابات المتلقاة : 3034
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : بنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond reputeبنت الرافدين has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

 
Awards Showcase
عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

سمو العطاء  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 24

بنت الرافدين غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



يعطيك العافيه علي الطرح ) ...





ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)




رد مع اقتباس
قديم 12-04-2024   #8


الصورة الرمزية حلم انسان

 عضويتي : 284
 جيت فيذا : 18-4-2023
 آخر ظهور : منذ 3 يوم (04:39 PM)
آبدآعاتي : 130,508
الاعجابات المتلقاة : 224
 حاليآ في : الرياض
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 28 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : أعزب ♔
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : حلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond reputeحلم انسان has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام اضحى مبارك  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 15

حلم انسان متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر


 توقيع  : حلم انسان



]


رد مع اقتباس
قديم 12-04-2024   #9


الصورة الرمزية تتنفسك دنياي

 عضويتي : 2
 جيت فيذا : 4-8-2022
 آخر ظهور : منذ 6 ساعات (08:41 PM)
آبدآعاتي : 1,375,762
الاعجابات المتلقاة : 5950
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الصحي ♡
آلعمر  : 60 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  : متزوج
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : تتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  44
: مشروبك cola
: قناتك abudhabi
: اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : 44 My Camera: لا استخدمه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
اليوم الوطني  


/ نقاط: 0

وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام اضحى مبارك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 31

تتنفسك دنياي متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري


 توقيع  : تتنفسك دنياي







رد مع اقتباس
قديم 12-04-2024   #10


الصورة الرمزية عذب القصيد

 عضويتي : 228
 جيت فيذا : 22-12-2022
 آخر ظهور : منذ 2 ساعات (11:52 PM)
آبدآعاتي : 921,164
الاعجابات المتلقاة : 10290
 حاليآ في : بيتنا
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : العام ♡
آلعمر  : 30 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : عزباء ♔
الحآلة آلآن  : مشاركة
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : عذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond reputeعذب القصيد has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
المركز الثاني لأجمل تقرير لليوم الوطني  


/ نقاط: 0

اليوم الوطني  


/ نقاط: 0

وسام السنويه الثانيه  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 47

عذب القصيد متواجد حالياً

افتراضي رد: كليجة العيد .. من مطبخي



ماشاء الله قلبي تسلم الأيادي


 توقيع  : عذب القصيد






دوووم يارب مع بعض حبااايبي
[/LEFT][/LEFT]


رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:44 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.