تبسي دجاج --- من مطبخي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:95%;background-image:url('http://caesarom.com/tarhely/caesarom/kepek/linie_0131.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://caesarom.com/tarhely/caesarom/kepek/trennlinien00078.gif');background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:85%;background-image:url('http://caesarom.com/tarhely/caesarom/kepek/linie_0131.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://caesarom.com/tarhely/caesarom/kepek/trennlinien00078.gif');background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:85%;background-image:url('http://caesarom.com/tarhely/caesarom/kepek/linie_0131.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

1لمكوّنات

دجاجة واحدة مقطعة
حبتين بطاطا كبار
حبة باذنجان
حبتين طماطم
حبتين بصل
حبة فلفل اخضر حلو
ملعقة طعام ملح
ملعقة كوب بهارات مشكلة
حبة ليمون
ملعقتين طعام معجون طماطم
باقة كرفس
الخطوات
1
نسلق قطع الدجاج مع الملح و نصف ليمونة

2
في نفس الوقت نقطع البطاطا والباذنجان حلقات ونقليها نص قليه

3
نقطع البصل والفلفل بشكل شرائح أو حلقات ونشوحها لتبدأ تذبل ونرفعها عن النار

4
ناخذ البايركس او صينية الفرن ونبدأ نصف طبقة من البصل ونصف كميةالفلفل اللي شوحناه مسبقا

5
نصف طبقة ثانية من البطاطا والباذنجان المقلي

6
نصف قطع الدجاج فوقهم وبيناتها طبقة ثالثة من ماتبقى من البطاطا والباذنجان

7
نقطع الطماطم حلقات ونصفهم مع ماتبقى من الفلفل طبقة رابعة فوق الدجاج

8
ناخذ كاسة ونضع فيها المعجون والبهار والملح ونعصرله ليمونة ونخففه بمرق الدجاج ليكون صلصة شبه سائلة

9
نثرم كرفس ونرش نصف الكمية عالوجه وبعدها نضيف الصلصة لتتغطى المكونات بالكامل ونضعه بالفرن لمدة نصف ساعة بعدها نطلعه نرش عليه قليل من الكرفس المثروم ونرجعه للفرن ليستوي بالكامل وتنشف الصلصة وياخذ شكل ناشف من فوق

10
لو حبينا نضع الكاتشاب أو دبس الرمان مع المعجون فهذا شي اختياري
والفلفل اذا حبيتي تستعملين فلفل ملون او فلفل حار ايضا هذا شي اختياري
بصورة عامة اي اكلة لما تجين تحضريها تقدري تغيري بالمكونات وانواع البهارات حسب اللي تفضليه انتي وعائلتك ماكو شي اسمه ممنوع بالطبخ كل ست بيت الها لمسة وطريقة خاصة بيها تقدر بهاللمسة وهالطريقة تغير اي طبخة لتناسب ذوقها وامكانياتها

*
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

وصفه شهيه ولذيذه
شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .مع التكريم

رووعه × رووووعه
ربي يعطيك العافيه
عاالموضوع الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

يعطيك العافيه على هذا الطرح

وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها.. تقديري لك...

ترنيمة متفردة تحمل
انفاس من الابداع والجمال...

وصفة طيبة
بالعافية
سلمت الايادي

حقا انك ابدعت و ارتقيت بنا
الي سلم الابداع ..
سلمتم و دمتم بأذن الله ..
تقبلوا مرور ي

وصفه مميزه