لحم بعجينه .. من مطبخي

[TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www9.0zz0.com/2016/05/10/03/606323879.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www6.0zz0.com/2016/05/10/03/147739546.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

لحم بعجين

المقادير العجينهه

-عدد 6 كؤوس طحينن

-نصف كأس زيت

-ملعقة طعام خميرة فورية.

-ربع كأس ماء تذوب فيه الخميرة.

-ملعقة صغيرة ملح.

مقادير الحشو:

-نصف كيلو لحم مفروم

-بصلة مقطعة قطعا صغيرة.

-حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة.

-ربع كأس زبادي.

-ربع كاس زيت زيتون.

-عدد 2 ملعقة طعام طحينة.

-عدد 2 ملعقة طعام خل

-قليل من الملح.

-قليل من البهارات المخلوط

طريقة التحضير:

1-تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة، وتخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها، ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة،

2-وتقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة، تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي،

3-وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن الرايب أو الزبادي، بالإضافة للأعشاب الطازجة كالنعناع

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]
[/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]
[/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]

باسم الله ما شاء الله
سفرتكم دايمة وبيتكم العامر ان شاء الله
ربي يزيد ويبارك النعمة للجميع
تحياتي وتقديري لمجهودكم
دمتم في امان الله ورعايته

شنو هالفن واللذاذة حبي
شهيتيني وانا جوعانة كثير
حبي هههههههههههههه
ابغا منها حبي
باين من شكلها شهية ياعمري
تسلم هاليد الحلوة اللي عملت
الاكلة الشهية
ختمي ومكافاة الحصري

تم لك حبي

مشاء الله على
السناعه يم يمي
تسلم الايادي المنظر يخبل
بالعافيه عليك

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

سنعه
دمتي بود

ابداع
سلمت يمينك

سلمت الايادي على الطرح الراقي
وبنتظارجديدك المميز
دمت بحفظ الرحمن

نسائم روحانية تنساب من ثنايا متصفحكم
تفوح بعطر الايمان والرشاد
دام قلم مداده عاطر
عطر روحكم