الطريقة
يُخفق البيض والسكر والهال لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الدقيق والباكينج ويُخلط باليدين. يُقطع العجين إلى كرات صغيرة، يُغمس في السمسم، ثم يُشكل على هيئة أدوائر حسب الرغبة، تُصف في صينية الفرن المدهونة. توضع الصينية في الفرن ويُخبز البقصم لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.