دجاج مشوي .. من مطبخي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167471_preview_purpl002.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167469_preview_pink133.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167471_preview_purpl002.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167472_preview_r28.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167471_preview_purpl002.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167469_preview_pink133.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167471_preview_purpl002.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/167/88167472_preview_r28.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكوّنات

• 2 كيلو و نصف دجاج كامل
• تتبيلة
• 2 ملعقة زبادي
• 2 حبة طماطم مفرومة
• ملح و فلفل
• عصير نصف ليمون
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة بهار دجاج
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• للوجه :
• ملعقة معجون طماطم مع ملعقة زيت زيتون
• 2 حبة بصل

الخطوات

• اولا نخلط مكونات تتبيلة ونتبل دجاجة و ندخلها البراد ليلة كامله

• ثم نقطع بصل حلقات و نضعها في صينية الفرن

• نغلفها بورق الالمنيوم و ندخلها الفرن مدة ثلاث ساعات و نشغل الفرن من الاسفل فقط

• ثم نرفع الالمنيوم و نخلط معجون طماطم و زيت زيتون و قليل من مرق الدجاج طالعة من الدجاج اثناء الشوي و ندهن الوجه بالفرشاة

• ثم ندخلها الفرن مرة الاخرى و نشغل الاسفل و الاعلى الى ان تحمر الوجه جيدا

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]