اكلة ماسالا من مطبخي (خاص لفعالية كشتتنا الشتوية)

المقادير والطريقة
الخطوة 1
اتبل الدجاج بزيت زيتون والبهارات المذكورة والملح ومعجون الزنجبيل ثم احمره ع الصاج بعد مايتحمر ويستوي ارفعه في طبق جانبي
الخطوة 2
طريقة الصوص : في قدر عميق اضيف البصل المفروم والثوم والزنجبيل المهروسين وشوي زيت واقلبها حتى تذبل بعدها اضيف معجون الطماطم وكأس ماء حار والملح والبهارات المذكورة اقلبها شوي حتى تتجانس وتتسبك ثم اضيف كريمة الطبخ و الدجاج
الخطوة 3
اتركها ع نار هادئة ٥ د.. اقدمها واحط ع الوجه شوي من كريمة الطبخ واوراق الكزبرة تقدم مع الرز الابيض او الخبز الهندي♥️
الخطوة 4
طريقة الرز الابيض: في قدر اضيف الرز واضيف عليه الزبدة والملح وبودرتي الثوم والبصل وقرنين الفلفل والماء الحار بحيث يكون اعلى من مستوى الرز ١ سم
الخطوة 5
اقفل الغطا واخليه ع نار متوسطة ٥د ثم نار هادئة من ٥-١٠ د حسب كمية الرز طبعاً واقفل النار (اذا استوى الرز على الوجه بطرف السكين احط لون زعفران واحرك الرز لين يتوزع اللون)
بالهنا والشفا

يم يم


حبيتها قلب


عاشت ايدجـ


تقييمي + ختم + مكافأة الفعاليهه

تم الاضافهه

شي حلو اول مره بسمع بهيك اكله
واكيد حجربها شكلها يشهي
سلمت الايادي ياقلبي
وعافيات على قلبك

منورات حبيبات قلبي
اسعدتوني والله

بأسم الله ما شاء الله
طبخة لذيذة والوصف سهل التطبيق
عاشت اليد التي صطبخت
وسلمت الاكف التي قدمت
تحياتي وتقديري للمجهود
دمتم بكل خير وود

كل الحنان فيها

اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

خوش طبخة عاشت ايدج

قلب لاهنتي

يعطيك العافيه
ياعسل ابدعتي

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!