الأرز الاسمر الشهي مع ضلع الغنم (حصري لتتنفسك دنياي)

الطريقة
اولا طريقة عمل الارز
نظفي الأرز من الرواسب، واختاري الكمية التي تودين طهيها. انقعي الأرز الأسمر في الماء لحوالي (6) ساعات أو (12) ساعة، ومن ثم اغسليه جيداً وصفّيه من الماء. أحضري قدراً وضعي فيه الماء والأرز، مع تذكّر أنّ كل كوب أرز يحتاج إلى كوب ونصف من الماء، ثم أضيفي بعض الملح. أغلقي القدر جيداً واتركيه على نار عالية لحوالي (30) دقيقة أو إلى أن يغلي الماء، ومن ثم خففي النار تحت القدر حتى ينضج الأرز.

طريقة عمل اللحم
في ايناء كبير نضع الثوم مبشور وزعفران شعرة وسمن والملح مع كوب صغير من الماء نخلطهم جيدا تم ندهن لحم جيدا ونتركه مدة نصف ساعة
تم نضعه في طنجرة الضغط ونضيف له الزيت وتركه يتشحر قليلا ثم نضيف الماء المغلي ونغطيه ونتركه مدة ساعة حتى ينضج
ومن ثم يقدم اللحم مع الارز
بالهنا والشفا

خالد الشاعر ,اسير القلوب ,Єşяαα♕ و 6 آخرون معجبون بهذا

تتنفسك دنياي ,انفاس الانين ,نورهان ,بائعة الورد ,افنان ,توتا

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•

سلمت الأيادى الطيبة
فى الإبداع والتواصل المستمر
فى نشر الجديد
أُحييك على إختيارك الرائع والمميز..
تحياتى لك

كل الحنان فيها معجب بهذا

طبق لذيذ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,

كل الحنان فيها معجب بهذا

موضوع مميز
الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك
ننتظر المزيد من الإبداع الراقي

كل الحنان فيها معجب بهذا

روعه بكل ما تعنيه الكلمة
وخاصة الي فوووق هام السحب
تسلم على جميل
كل الشكر لك

كل الحنان فيها معجب بهذا

يسلمو على روعة طرحك
الله يعطيك العافيه
وشكراً على هذا العطاء

كل الحنان فيها معجب بهذا

‏كعآدتك إبدآع في صفحآتك
يعطيك آلعآفيـه يَ رب
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض
لقلبك السعآده والفـرح ..

كل الحنان فيها معجب بهذا

يعطيك العافيه على هذا الطرح

وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها.. تقديري لك...

كل الحنان فيها معجب بهذا

ترنيمة متفردة تحمل
انفاس من الابداع والجمال...

كل الحنان فيها معجب بهذا

يمي يمي لزيز الطيق

كل الحنان فيها معجب بهذا